今回のテーマは、かなり過激なタイトルで始まりました。
みなさん、補助栄養や・濃厚流動食・高エネルギー食を勧めたり、利用してもらったりしていることはありませんか？
では、その味は知っていますか？
私は、知りませんでした。
味も知らないのに、人にすすめるのって、難しいなって感じたのが、今回の記事作成のきっかけになりました。
うまいものは、うまい！まずいものは、まずい！
忖度なしで『ぶった切り』ます。
だって、本当にだれもなにもくれませんもん。。。（悲）
『協賛』がいないからこそできるぶった切り！
やってやるぜぃ
でも、人には好き嫌いがあるので、先にこの記事の編集者のプロフィールから
・塩味が好き
・甘いもの苦手（でも、チョコは好き）
・ビール好き（でも、お酒はたくさんは飲めない）
さらに、注意すべき問題があります。
それは、ご高齢者の『味覚』。
実は、味覚も年齢とともに変化します！
味覚は
塩み・苦味・うまみ・酸味・甘味の順に鈍くなるといわれています。
また、若い頃を１とした場合、高齢者は何倍の味が必要か？という問題には
・あまみ 2.7倍
・酸味 4.3倍
・うま味 5倍
・苦味 7倍
・塩み 11.6倍
となっています。
参考文献 2 ; シニアのおもてなしマーケティング 砂 亮介
このことを踏まえて考える必要がありますし、
ご高齢になると、好き嫌いがはっきり分かれます。
ですが、人にすすめるときに、味を知っておくことは大切です！
では、行ってみましょう！
＊この記事は、あくまで個人の意見です
＊この記事は、適宜アップデートされていきます
1. 明治メイバランスMiniシリーズ（液体）
明治のメイバランス 。一度は聞いたことがあるのでは無いでしょうか？
すべて、125mlで200kcalですが、味によってややナトリウム含有量が違っているなど
明治の味へのこだわりを感じます！
Argはアルギニンというアミノ酸が含有されているだけでなく、
体に必要なビタミンやミネラルも、通常のメイバランスと比較して、多く含有しているそうです。
1-Ⅰ ストロベリー味
子供向けのいちごオレをさらに甘くした感じ。
この手のジュースにありがちな、イチゴの香り。
かなり甘くてとろみがあり、スッキリ感なく、ごくごくは無理
総評 : 人工的イチゴ味・あまーい・スッキリ感なし。ベリーで、さっぱり感を求めるなら、さわやかベリー味に軍配。
1-Ⅱ バナナ味
甘さはやや控えめ？
お菓子系（チョコによくある）のバナナの味
香りはよわい
とろみは少なめで、ややすっきり。
バナナのエグ味はない。飲みやすい。
総評 : 意外とスッキリ。甘さ控えめ。フルーツ系の中では、まだ飲みやすい
1-Ⅲ キャラメル味
キャラメルのほろにがさで、甘さが控えめに感じる
キャラメルが嫌な甘さを軽くしてくれている。
ごくごくまでは無理だが、ややコーヒーとミルク味の間くらいのあまさで、苦みが少しあるためか
想像よりも、あまったるくない。
香りは、遠くになつかしいキャラメルを感じる
総評 : 嫌な甘さだけではない。コーヒーと聞くと甘いな！と感じそうだが、
キャラメルと言われて飲むと、
甘すぎず、飲みやすい。
1-Ⅳ ヨーグルト味
ミルク味よりは、すっきり
かおりはなく、少しだけラムネを感じる味。ヨーグルトじゃないんでない？
とろみは少なめで、すっきりいける。
総評 : ヨーグルトの爽やかさはすくなめだが、他の味に比べるとスッキリしている。甘すぎが苦手な人はいけるかも？
1-Ⅴ コーンスープ味
うまい！これなら飲める！
とろみもすくなく、冷性コーンスープの口当たり！
口の中に広がる、コーンの風味。
濃厚流動食のなかでは、爽やか系！
甘みも強くなく、塩見もすこしある
後味の気持ち悪さもすくない。あえて他と成分も変え、味を整えている！
明治の気合いを感じた！
総評 : 甘いの苦手な人で、メイバランスを飲むなら、これ一択。うまい！
栄養価が他と、すこし違わせてでも、味にこだわるところが評価できる！
1-Ⅵ コーヒー味
あまいコーヒー。苦味は少ない。
ローストされたコーヒーの香りはすこし
後味はコーヒーですっきりしている
とろみは、すくなめ、まとわりつく感じは少ない。量は飲みやすい
総評 : 苦味を期待すると、残念感がつよい。香りがコーヒー。後味はスッキリしており、飲みやすい。
1-Ⅶ さわやかブルーベリー味
たしかに、ストロベリーよりもスッキリしている。嫌ではない甘さ。とろみも少なく、飲みやすい
香りもよく、口の中からもスッキリした香りがする
総評 : スッキリ系。ベリーが好きで、ストロベリーが甘すぎて飲めない人は、こちらにしよう！
1-Ⅷ さわやか白桃味
たしかにさわやかだが、あまみはつよい。
果物の酸っぱさを表現しており、酸っぱさがさわやかさを演出。
よくあるとろみはあるが、やや弱めで、スッキリしている。のみやすい系に入る。
総評 : さわやかブルーベリーよりもスッキリ感がいまひとつ。『さわやかシリーズ』の飲みやすさはある。
1-Ⅸ ミルク味（Arg）
ホットケーキミックスそのまま、飲んでる感じ。
ある一定の年齢以上の人は、ミルクセーキというとわかりやすいようです。
この記事の編集者は、ミルクセーキを小さい時に飲ましてもらえず、わかりません。。
かおりは、ない。あまい、とろみはつよい。ごくごくは無理。
悪心が強い人はやめたほうがいいかも。
総評 : ミルク味って、ミルクセーキが代表なんですか？？甘いのが苦手な人は全部飲めないこと間違いなし。
1-Ⅹ ミックスベリー味（Arg）
甘くて、とろみが強い。悪心が強い人は無理。
ごくごくは飲めない。
ミルク感が強く、ベリーが感じにくい、
後味が少しベリーかな？香りは、ブルーベリーガム。
総評 : Argシリーズは、なぜか甘味が強い。ごくごくは難しい。悪心が強い人は受け入れられなさそう。
1-Ⅺ ブルーベリーヨーグルト味
酸味が効いて、おいしい！
ブルーベリーの味が嫌いでなければ、ゴクゴクいける!
甘すぎず、酸味もあり、スッキリしている
総評 : のみやすい！。甘さ控えめで飽きにくく、酸味も嫌な感じじゃない
2. 最後に
年齢とともに、味覚は変化します。
・高齢者だから、薄味！
・高齢者だから、甘いもの！
という、安易な決めつけは、補助食品に対する、ご高齢者の『嫌なイメージ』を植え付けてしまう原因となりかねません。
一度、イメージが植え付けられてしまうと、他の味への挑戦もしていただけない場面を多く見かけます。
ぜひ、記事を参考にして、ご本人と相談して、味を決めていただければと思います。
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詳しくは、情報提供ページ をご覧ください。
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